2014年02月20日
料亭用本枯れかつお節ケース売り
厨房で削るのを前提としているため
訳アリのちょいキズではありますが、
ケース売りのまとめ買いで価格は激安です

日本料理店や料亭が、
煮物やお吸い物のだしをとるためにご注文されます。
鰹節は、削ってから30分くらいで
揮発性のうまみ成分は飛んでしまいます
おいしいコーヒーを、挽きたての豆で作るのと同じです
どんなに良いかつお節を買っても
削りたてでなければ、鰹節本来の旨みを味わえないのです

本枯れの鰹節は、ぜひ削りたてをお召し上がりください
ご家庭用には、真空パックしたものを2本組で格安販売しています

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どんなに良いかつお節を買っても
削りたてでなければ、鰹節本来の旨みを味わえないのです


本枯れの鰹節は、ぜひ削りたてをお召し上がりください

ご家庭用には、真空パックしたものを2本組で格安販売しています

