2011年07月13日

肴町の老舗 鮨処山口屋

肴町の老舗 鮨処山口屋
明治初期の創業以来130有余年、

肴町で営業を続けている鮨処山口屋さんです。

今も薪を使って、かまどで炊いているシャリは絶品ですびっくり

ネタも浜名湖近海の物など、

選りすぐりの仕入れでグルメも納得ナイス

肴町の老舗 鮨処山口屋

現在は、四代目と五代目のご主人が

カウンターに立っています。

昭和初期の地図にも、しっかりと載っています。

肴町の老舗 鮨処山口屋
                               (地図作成:小西貴史)
当時は、山口屋すし店から榛葉魚店を通り

西(左側)に抜ける道はありませんでした。

そう人差し指 山口屋さんは、

当店のお向かいさんでありお得意さんでもありますニコニコ


~天然だしと乾物販売の松作商店

肴町の老舗 鮨処山口屋



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