2024年01月26日
切れ味鋭い職人の鰹節削り器
島根県安来鋼(やすきはがね)の
硬い鋼材青紙鋼の1号を使用し
硬い鋼材青紙鋼の1号を使用し
カンナ刃の裏には縁起の良い
布袋様の刻印が押してあります
鋼材が硬いと
よく切れるだけでなく
その切れ味が永く持続するため
研ぐ回数が少なくて済みます。
また、写真のように
また、写真のように
鋼(はがね)が特に長いため
何十年も研いで使うことができます
また、削り器の底には
何十年も研いで使うことができます
また、削り器の底には
ご家庭用としてだけでなく
和食店の開店祝いや
お誕生日プレゼントにもいかがですか
松作商店ではこれ以外の鰹節削り器も
豊富に取り揃えております
Posted by matsu39 at 08:02│Comments(0)
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