和菓子用棒寒天で芋ようかん

matsu39

2020年12月25日 00:14


信州産の高級棒寒天です

原料はテングサで

寒天という名の由来は･･･
寒い冬の時期に

天日干しして作るから

工場で大量生産される粉寒天とは違い

信州産の棒寒天は極上品として

和菓子職人が好んで使います



お正月のお節料理に国産の棒寒天で

芋羊羹でも作ってみませんか

簡単♪芋ようかん☆


料理名：簡単♪芋ようかん☆
作者：おいしい母ちゃん

■材料（4～5人分）
ふかしたサツマイモ / 315g
砂糖 / 60g
塩 / 2g
棒かんてん / 1本
水 / 160cc

■レシピを考えた人のコメント
優しいおいしさ☆

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