和食的2月14日

2月14日は、言わずと知れたバレンタインデー

そしてこの時期、よく話題にされるのが

「バレンタインデーにチョコレートを贈るのは、

お菓子会社の広告戦略からはじまって定着したんだよ～」

という話ですが・・・

乾物屋としては、

2月14日は煮干しの日

二(に)一(棒)四(し)の日だからです。

1994年に全国煮干協会が制定いたしました

以前の記事でもご紹介したように、良質なだし煮干しは

だし用だけでなくおつまみとしてもおいしくいただけます。



天然のカルシウムたっぷりでDHAも豊富で、

女性やお年寄りには特におすすめです

骨粗しょう症の予防にも、

2月14日はみんなで煮干しを食べましょう