2017年02月25日
ちらし寿司の具に国産乾物
伊豆産の原木干しシイタケ
この写真は肉厚の極上どんこですが・・・
ちらし寿司の具として刻んで使うときは、
少し薄めの小葉シイタケなら価格も安くおすすめです
ちらし寿司などに『しいたけ&かんぴょうの甘辛煮』
料理名:お寿司
作者:ステッちゃん
■材料(2~3人分)
干ししいたけ / 15グラムほど
かんぴょう / 15グラムほど
しいたけの戻し汁 / 100cc強
砂糖 / 大さじ 2
醤油 / 大さじ 2
■レシピを考えた人のコメント
お寿司用の『しいたけ・かんぴょうの甘辛煮』です。
ちらし寿司・(恵方巻など)巻き寿司にどうぞ。
前日に作っておいてもOK!です。
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この写真は肉厚の極上どんこですが・・・
ちらし寿司の具として刻んで使うときは、
少し薄めの小葉シイタケなら価格も安くおすすめです
ひな祭りは日本の伝統行事です
食材も良質な国内産を使いたいですね
料理名:お寿司
作者:ステッちゃん
■材料(2~3人分)
干ししいたけ / 15グラムほど
かんぴょう / 15グラムほど
しいたけの戻し汁 / 100cc強
砂糖 / 大さじ 2
醤油 / 大さじ 2
■レシピを考えた人のコメント
お寿司用の『しいたけ・かんぴょうの甘辛煮』です。
ちらし寿司・(恵方巻など)巻き寿司にどうぞ。
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Posted by matsu39 at 00:31│Comments(0)
│松作の乾物