2010年07月09日

お気に入りの鰻屋

お気に入りの鰻屋
ふっくらと厚いうなぎを

夏ばて防止を口実に、

またしても食べに来てしまいましたスタコラ汗

浜名湖の北岸にあるこのお店の鰻は、

太くて上質なものしか使っていないので　

身の柔らかさと食感が一味違います。

また、地価100mから汲み上げた

井戸水の中に3日以上うなぎを生かしておくことで、

泥臭さをなくしているそうです。

お気に入りの鰻屋

鰻が焼きあがるまでに出てくるつきだしは、

鰻の骨を焼いた自家製のうなぎボーン上昇

カリッとして塩味で　とってもおいしいです。

お吸い物も、上品なだしが効いていて美味

浜松人おすすめ人差し指　

地元でお気に入りの鰻屋さんです。



#浜名湖 #うなぎ勝美 #うなぎ #勝美


タグ ：グルメ料理浜名湖浜松

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    Posted by matsu39 at 00:19│Comments(0) │グルメ情報
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