2017年02月28日

産地で違う昆布の味と品質

産地で違う昆布の味と品質
お手頃でコクのあるだし用として定評がある利尻昆布上

同じ北海道でもその産地によって価格や味が異なります。

特に品質が良いとされるのが･･･

礼文島や利尻島でとれた

島物(しまもの)と呼ばれる利尻昆布ですキラキラ

中でも香りが深いダシが持ち味なのが

その名の通り香深(かふか)産の昆布です下降

産地で違う昆布の味と品質

湯豆腐や鍋物のだしにはもちろん、

昆布〆(じめ)用としてもおすすめですまるっ

お求めは、松作商店のネット通販にてどうぞニコニコ

産地で違う昆布の味と品質



タグ ：グルメ通販料理手作り

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    Posted by matsu39 at 00:09│Comments(0) │グルメ情報
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