おつまみは地元名物遠州焼き

matsu39

2024年07月30日 08:12


浜松名物の遠州焼きです

昭和の頃子供たちが駄菓子屋で食べ

地元民は単にお好み焼きと呼びます。

このお好み焼きの特徴は･･･
たくあんや紅ショウガが入っていて

薄めに焼かれていること

盛り付けは畳んだ状態で出され

正方形に小さく切っていただきます

ちなみに、上の写真の遠州焼きは

浜松のまちなかにあるbarの

おつまみメニューの一品です



ここの遠州焼きはまさに

僕が子供のころ駄菓子屋で食べた

お好み焼きの味なのです



#浜松名物 #遠州焼き #opera #オペラ座　#昭和の味

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