肴町の老舗　鮨処山口屋

肴町で営業を続けている鮨処山口屋さんです。

今も薪を使って、かまどで炊いているシャリは絶品です

選りすぐりの仕入れでグルメも納得



現在は、四代目と五代目のご主人が

カウンターに立っています。

昭和初期の地図にも、しっかりと載っています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（地図作成：小西貴史）
当時は、山口屋すし店から榛葉魚店を通り

西（左側）に抜ける道はありませんでした。

そう　山口屋さんは、

当店のお向かいさんでありお得意さんでもあります


～天然だしと乾物販売の