2011年01月24日

浜名湖畔の日本料理海幸にて

浜名湖畔の日本料理海幸にて
今日は浜名湖畔の

日本料理レストラン海幸のディナーナイフ&フォーク

こちらは前菜で

特に美味しかったのが

羊羹のように見える

九絵(クエ)の肝和えでした。 

そして、こちらはお造り魚青

醤油のほかチシャ味噌塩昆布でいただきます。

浜名湖畔の日本料理海幸にて

ちなみに、下に敷いてある赤い野菜は

冬が旬の紅芯大根(こうしんだいこん)雪

静岡県産 紅芯大根(1個)

静岡県産 紅芯大根(1個)

価格:420円(税込、送料別)


椀物は、狗母魚(えそ)を練ったものを

タピオカで包み饅頭にして、

金箔をあしらったお吸い物でした。

浜名湖畔の日本料理海幸にて

こまかい細工の野菜も添えられていて、

見た目にも優雅な逸品でした。

デザートはこちら下降

浜名湖畔の日本料理海幸にて

バニラアイスのいちごソース添えイチゴ

上に乗っている葉っぱは

ミントかと思ったらチョコレートでした!?

食べてミントわかりませんガーン

日本料理 海幸 懐石・会席料理 / 弁天島駅

夜総合点★★★★ 4.5





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