2009年11月09日
月心寺の精進料理
月心寺で村瀬明道尼が作る胡麻豆腐を頂きました。
もっちりとした食感で食べ応えのある量なのに、
薄味なのでペロリといただけます
そのあとも次々と運ばれてくる料理の数々は・・・
白味噌仕立てのだいこんと、豆腐の味噌汁。
酒粕が入っているようで
からしを溶いていただくと味が引き締まって美味いです。
こちらは、れんこん・百合根・京にんじん・ごぼう・栗などの煮物
Posted by matsu39 at 16:52│Comments(2)
│関西
この記事へのコメント
エンジェルフェイスさん
そうですね。
野菜中心の精進料理は、日本古来のスローフードですね。
おいしくてカラダに良い、それが一番です。
そうですね。
野菜中心の精進料理は、日本古来のスローフードですね。
おいしくてカラダに良い、それが一番です。
Posted by matsu39
at 2009年11月10日 09:59
at 2009年11月10日 09:59こんばんは（*^_^*）
美味しそうなごま豆腐ですね！！
身体に優しいお料理がいっぱいですね。
さすが精進料理☆
美味しそうなごま豆腐ですね！！
身体に優しいお料理がいっぱいですね。
さすが精進料理☆
Posted by エンジェルフェイス at 2009年11月09日 21:33
at 2009年11月09日 21:33
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