2010年01月23日
金スマヘルムートさんの原木椎茸
中居正広の金曜日のスマたちの中の企画で、
ひとり農業を続けている
昨日は、原木を使ってシイタケの栽培をしていました。
ディレクターの渡辺ヘルムート直道さん。
昨日は、原木を使ってシイタケの栽培をしていました。
原木を乾燥させて、
椎茸菌を植えつける作業は大変そうでした。
しかし、自然の原木からとれるシイタケは
国産の原木椎茸は必ずこのようなマークがついています。
しかし、自然の原木からとれるシイタケは
菌床栽培にはない格別なおいしさがあります
菌床栽培のしいたけは、
このようにおがくずに栄養素を与えてして作るので、
国産の原木椎茸は必ずこのようなマークがついています。
Posted by matsu39 at 10:14│Comments(0)
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